YES! we zijn begonnen met het bekendmaken van de brouwers!
Laten we aftrappen met de eerste brouwerij in de line-up van 24 Mei!
NUNC Craft Beer is een Bredase brouwerij, opgericht in 2021 door Tobias de Nooy. De naam ‘NUNC’ betekent ‘nu’ in het Latijn en staat voor genieten in het moment.
Wat begon als een hobby groeide uit tot een brouwerij met ambachtelijke bieren. Hun eerste succes, ‘3e Helft Driepel’, een kruidige tripel, werd snel populair en is nog steeds onderdeel van het assortiment. Tegenwoordig brouwen ze van NEIPA tot aan een whiskey infused stout. Wij zijn benieuwd wat ze meenemen naar Helmond!
Bij Brouwerij Eleven in Utrecht staat samenwerking centraal: samen een mooi bier brouwen is hun passie. Met een lokale onderneming of een gevestigde brouwerij. Goede sfeer en hun gedeelde liefde voor de ambacht van het bierbrouwen, dat proef je!
Naast de vele samenwerkingen, brouwen ze zelf een uitgebreid palet aan smaken: van zachte, fruitige NEIPA’s tot een barrel aged barley wine.
Aan de Zaan, met uitzicht op de molens, staat Brouwerij Hoop. Opgericht in 2016 door twee Zaanse vrienden, Paul en Steven, die van lekker bier en goede verhalen houden. Hier brouwen ze bieren met karakter, elk met een link naar de lokale geschiedenis. Met een hightech installatie uit Beieren,en met hoofdbrouwer Pierre-Yves aan de ketels, brouwen ze 8.500 hectoliter per jaar met hun team! Hoop staat voor doorzetten en optimisme. Hun motto? “Hoop doet Leven, Leven doet Drinken.” En zeg nou zelf, dat klinkt best goed. Dus zolang er Hoop is, is er altijd een reden om te proosten! 🍻
Wie is er vroeger nou niet bij de Achelse Kluis geweest om zijn kofferbak vol te laden met bier? Goed nieuws want Achel komt naar Helmond deze keer! Deze Belgische klassieker, met zijn rijke geschiedenis en authentieke smaak, is dit jaar aanwezig op Beer & Burgers 2025 Spring Edition. Ooit een officieel trappistenbier, maar nog steeds gebrouwen volgens de tradities van de monniken. Of je nu gaat voor de Achel Blond of de Achel Bruin, je krijgt altijd een heerlijke balans van moutige zoetheid en licht hoppige frisheid. Een lekker doordrinkbaar bier met een zachte afdronk. Perfect voor liefhebbers van een goed Belgisch bier. Proost! 🍻
Chung-Hsuan Wu, geboren in Taiwan, is een brouwer met een passie die verder reikt dan grenzen. Zijn liefde voor de Nederlandse biercultuur groeide uit tot een avontuur. In 2023 dook hij diep in de kunst van het brouwen en leerde hij de fijne kneepjes van het vak onder begeleiding van Paul van “Goede Kant van het Spoor”. Geïnspireerd door zijn eigen smaakvisie en gedreven door creativiteit, besloot hij zijn eigen stempel te drukken op de bierwereld. Zo ontstond Brouwerij Donjon gevestigd in Geldrop, waar hij zijn passie omzet in unieke en verrassende bieren.
In 2011 begon Erwin van Moll in zijn garage met bier brouwen. Wat als hobby begon in emmers en pannen, groeide uit tot een bekend craft beer-merk. In 2013 opende ze een succesvolle en kei gezellige brewpub in Eindhoven.
Van Moll Craft Beer staat voor creativiteit, kwaliteit en balans. Bij Van Moll draait bier om meer dan smaak; het gaat om beleving. Daarom combineren ze hun bieren met kunst, muziek, food en festivals. Hoogtepunt is het jaarlijkse Van Moll Fest, hét grootste craft beer festival van Nederland! Wat gaaf dat ze wederom naar Helmond komen voor de geweldige vibe, live-muziek en burgers van Beer & Burgers 2025 Spring Edition 🍻🍔🤘
Op 29 augustus 2020 werd tijdens het Mout Festival in Nijmegen een spannende samenwerking aangekondigd: Brouwerij Het Roze Varken en Kleine Beer Brouwerij bundelen hun krachten!
Samen gaan ze verder onder de naam Pigs & Bears Brewing Co., met een missie om het craftbierlandschap te verrijken met prachtige, complexe en vaak vatgerijpte bieren.
In 2021 wisten ze de hand te leggen op de oude brouwinstallatie van de Amelander Bierbrouwerij. Een jaar later vonden ze in Wolvega de perfecte locatie om hun brouwerij vorm te geven. In december 2022 vloeiden de eerste brouwsels uit hun eigen ketels – het begin van een nieuw bieravontuur, vol smaak en passie! The best beers are the ones we brew with friends!
Cockroach Brew is een brouwerij met zowel Oekraïense als Rotterdamse roots, opgericht door Serheii. Hij had eerst een bierwinkel in Oekraïne, maar door de oorlog moest hij die achterlaten. Gelukkig is zijn liefde voor bier nooit verdwenen. Serheii is een echte Hop-Head, en dat proef je meteen in zijn bieren. Nu brouwt hij zijn eigen creaties bij de Kaapse Brouwers in Rotterdam, onder de naam Cockroach Brew. Zijn bieren hebben een frisse, krachtige hopsmaak die je zeker niet kunt missen. Het is voor Serheii een nieuwe start in 010, met dezelfde passie voor bier die hij altijd al had!
Volg ons op FACEBOOK om op de hoogte te blijven van de nieuwste ontwikkelingen!